Serviços
POP e manual de boas práticas
Nosso serviço de POP e manual de boas práticas é projetado para ajudar seu negócio a se manter em conformidade com as regulamentações sanitárias. Nossos especialistas desenvolverão um conjunto completo de políticas e procedimentos operacionais padrão (POP) e um manual de boas práticas que atenderão às normas e exigências sanitárias. Com essas ferramentas, você terá a tranquilidade de saber que seu estabelecimento está operando com os mais altos padrões de segurança alimentar.
Fichas técnicas
Nossas fichas técnicas são um recurso indispensável para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos em seu estabelecimento. Nossos especialistas em consultoria sanitária criarão fichas técnicas abrangentes para todos os ingredientes e produtos utilizados em sua operação. Isso garantirá que você tenha informações precisas sobre os ingredientes usados em seus alimentos, permitindo que você faça escolhas informadas sobre seus fornecedores.
PGRS
Nosso serviço de PGRS (Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos) é projetado para ajudar seu estabelecimento a gerenciar de maneira eficiente seus resíduos sólidos, reduzir custos e atender às regulamentações ambientais. Nossos especialistas irão avaliar seu estabelecimento, identificar áreas de melhoria e desenvolver um plano de gerenciamento personalizado para suas necessidades.
Rotulagem
Nossa equipe de consultoria sanitária oferece serviços completos de rotulagem para ajudar você a garantir que seus produtos alimentícios estejam em conformidade com as normas legais. Ajudaremos a criar rótulos claros e precisos que sejam fáceis de entender para seus clientes. Isso ajudará a aumentar a confiança em sua marca, além de ajudar a atender às regulamentações de rotulagem.
Auditoria
Oferecemos serviços de auditoria de qualidade para ajudar a avaliar a conformidade com as normas de segurança alimentar em seu estabelecimento. Nossos consultores em segurança alimentar são especialistas em identificar riscos, apontar áreas de melhoria e ajudar você a implementar as mudanças necessárias para melhorar a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
Cursos e capacitação
Nossa equipe oferece uma ampla gama de cursos e treinamentos em segurança alimentar para ajudar sua equipe a estar atualizada com as normas e regulamentações em constante mudança. Nós fornecemos treinamento personalizado que atende às necessidades específicas do seu estabelecimento. Dessa forma, você terá a confiança de saber que sua equipe está totalmente capacitada para manter altos padrões de segurança alimentar.
Organização e layout
Uma cozinha ou área de produção organizada é essencial para garantir a segurança alimentar e a eficiência operacional. Nós da Conduzir Consultoria temos a expertise necessária para criar layouts personalizados e otimizados que melhoram a produtividade, facilitam o fluxo de trabalho e reduzem o risco de contaminação cruzada.
Qualificação de fornecedores
Ter fornecedores confiáveis e seguros é essencial para garantir a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias. Na Conduzir Consultoria, trabalhamos em estreita colaboração com seus fornecedores para garantir que eles atendam aos mais altos padrões de segurança e qualidade. Além disso, realizamos auditorias regulares para garantir que os fornecedores continuem a cumprir esses padrões.
PCP - Planejamento e controle de produção
O planejamento e controle de produção é um elemento-chave para garantir que sua empresa esteja operando com eficiência e segurança. Na Conduzir Consultoria, oferecemos soluções personalizadas de PCP para atender às necessidades específicas da sua empresa. Nossos serviços ajudam a otimizar a produção, reduzir o desperdício, garantir a segurança alimentar e aumentar a rentabilidade.
Elaboração de cardápio
Se você é dono de restaurante, sabe que um cardápio bem elaborado é essencial para o sucesso do seu negócio. É por isso que a Conduzir Consultoria está aqui para ajudar. Nós oferecemos serviços de elaboração de cardápios personalizados, levando em consideração o seu público-alvo, as tendências de mercado e a sazonalidade dos ingredientes. Além disso, também podemos incluir opções vegetarianas, veganas e sem glúten para atender a todas as necessidades alimentares. Com um cardápio bem elaborado pela Conduzir Consultoria, seus clientes ficarão com água na boca e suas vendas só aumentarão.
APPCC e ISO 22000
Se você é dono de indústria de alimentos ou supermercado, sabe como é importante manter a segurança alimentar em alta prioridade. A Conduzir Consultoria oferece serviços de implementação do APPCC e certificação da ISO 22000, para garantir que seus alimentos estejam seguros para o consumo humano. Com anos de experiência em consultoria sanitária, nossa equipe de especialistas pode ajudar a identificar potenciais riscos de segurança alimentar e implementar medidas preventivas para minimizar esses riscos. Além disso, a certificação da ISO 22000 é uma forma de demonstrar aos seus clientes que você se preocupa com a qualidade e segurança dos alimentos que produz ou vende. Com a Conduzir Consultoria, você pode ter a certeza de que seus produtos estão em boas mãos e seguros para o consumo.