Consultoria Especializada em Vigilância Sanitária
Desde 2014, estamos comprometidos em oferecer suporte técnico especializado no setor de alimentos, auxiliando mais de 500 empresas na superação de desafios e na garantia da qualidade e segurança dos produtos. Somos uma empresa de consultoria especializada em vigilância sanitária relacionada a diversos segmentos do mercado.
Nossos Valores
Paranoia pelo cliente: Priorizamos nossos clientes, dedicando-nos a alcançar o melhor para eles.
Respeito ao ser humano: Valorizamos o respeito mútuo e o potencial individual de cada membro da equipe.
Ser equipe: Somos uma equipe unida com um objetivo comum, indo além das fundadoras.
Jogo Limpo: Cultivamos a honestidade, ética e transparência em todos os relacionamentos.
Credibilidade: Promovemos confiança e credibilidade em nossas interações com funcionários, clientes e demais partes interessadas.
Sangue no olho: Aceitamos desafios e buscamos constantemente melhorar, sem desculpas, apenas ações.
Missão
Conduzir clientes a um novo patamar, causando transformações nos locais em que trabalhamos e estando sempre próximos, desde os momentos difíceis até os de reconhecimento.
Visão
Até o fim de 2025, trabalharemos as bases para a expansão da Conduzir Consultoria, desenvolver talentos direcionados aos perfis dos nossos clientes, estruturar um modelo de gestão de excelência, além de dobrar nossa participação no mercado de segurança dos alimentos e iniciar atuação em novos serviços.
Nossos Serviços
Consultoria Sanitária
Visitas técnicas especializadas para avaliar e garantir as boas práticas e a documentação sanitária de estabelecimentos do setor alimentício.
Elaboração de Tabelas Nutricionais e Rótulos de Alimentos
A Conduzir cria rótulos alimentares completos ou parciais conforme a necessidade da empresa, atendendo às exigências legais e específicas do setor alimentício.
Elaboração de Manual de Boas Práticas e POPs
Elaboramos o Manual de Boas Práticas e os POPs obrigatórios para empresas do setor alimentício, conforme exigências legais.
Treinamento de Boas Práticas para manipulação de alimentos
A Conduzir oferece cursos e treinamentos sobre manipulação higiênica de alimentos e boas práticas de produção para equipes de restaurantes, bares, supermercados e padarias.
Solicitação de Licença Sanitária
A Conduzir Consultoria auxilia na obtenção da licença sanitária para estabelecimentos alimentícios, orientando sobre requisitos e garantindo conformidade com as normas vigentes.
Elaboração de PGRS
A Conduzir Consultoria elabora o PGRS, ajudando empresas a gerir resíduos sólidos de forma sustentável e a cumprir exigências legais.
Selo Conduzir
O Selo Conduzir é mais que uma marca de conformidade sanitária; é um símbolo do compromisso da empresa com a excelência e segurança alimentar, transmitindo confiança aos clientes e valorizando o trabalho da equipe.
Conheça nossa CEO
Desde jovem apresentava uma forte veia empreendedora, trabalhando dos 9 aos 16 anos com comércio de diferentes tipos de artigos. Engenheira de Alimentos formada pela Universidade Federal do Ceará (UFC), pós-graduada em Gestão da Qualidade pela UFC.
Atua no mercado com Controle de Qualidade desde a graduação, em hotéis, supermercados e restaurantes. Atuou na área de segurança de alimentos em restaurantes: Pasto & Pizza, Restaurante do Hotel Ponta Mar, Cozinha do Hotel Seara, Nutrizione, China in Box e Gendai.
Atuou ainda no Grupo Pão de Açúcar, e como coordenadora do departamento de Segurança dos Alimentos do Grupo CENCOSUD nos Estados do Ceará e de Alagoas (GBarbosa), multiplicadora do projeto de Segurança dos Alimentos nos supermercados Bretas em Minas Gerais. Ao mesmo tempo que prestava consultoria em diversas empresas, como: Supermercado Makro, Gastro Clínica, Oásis Hotel, Praiano Hotel, Pizza Hut, Santa Grelha, Del Paseo, entre outras.
Desde 2004 atua no segmento de indústrias de águas envasadas (água mineral e adicionada de sais).
Em 2014 fundou a Conduzir Consultoria, e hoje atua em mais de 200 empresas.
Sócia-diretora do portal Meu Fornecedor, portal de divulgação de fornecedores para restaurantes e similares.
Supervisora de Segurança de Alimentos certificada na norma ABNT NBR 15.048:2004. Auditora da Qualidade certificada.Consultora do SENAC.
Técnica aprovada pela SEUMA para elaboração de PGRS.
Perita Judicial com habilitação pelo Conselho Nacional de Peritos.
Consultora com atuação desde 2002 em bares, restaurantes, indústrias de alimentos, supermercados, padarias, confeitarias, hotéis, shoppings, distribuidores de A&B.
Elayne Marques
CEO
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